Y avait-il, n'y avait-il pas ?
Loin loin loin
il y a long longtemps
dans un pays de sable et de vent vivait un sultan.
Il portait de lourdes robes d'ottoman. Pour cacher ses rondeurs. De longues aigrettes piquées dans son turban. Pour faire croire qu'il était grand.
Il faut le dire, le Sultan était un gourmand. Son pêché mignon, la tajine. Une tentation à laquelle il cédait toujours.
La seule vision d'un de ces petits plats de terre, au fameux couvercle pointu décoré et verni, le mettait en appétit. Son appétit se manifestait dès son lever.
Sitôt bu son verre de lait de chamelle et avalé son petit pain blanc rond et chaud tartiné de confiture aux pétales de rose, le Sultan espérait la tajine du midi.
Sitôt dégustée la tajine du midi, il espérait la tajine du soir
Et il se retenait pour ne pas instaurer, loukoumisée, la tajine du seize heure.
Tajine. Au seul prononcé de ce mot le Sultan défaillait. Chavirait. S'évanouissait.
Tajine aujourd'hui, tajine demain.
Tajine aux amandes et à l'agneau.
Tajine à l'agneau et au pruneau. De tajine en tajine, il faut bien le dire, le Sultan s'étoffe dangereusement.
Il faut bien le dire, il faut bien le dire... Facile à dire, car dans le sultanat du Sultan gros et gras il ne fallait surtout pas dire. Pourquoi ?
Parce que quiconque le disait, avait a la langue coupée. Quant au premier, qui l'avait dit ailleurs que dans le sultanat, il avait été pendu haut et court pour exemple. Dès sa pendaison, le Sultan avait fait entourer son sultanat de hauts murs et portes infranchissables.
Ainsi, chaque habitant du sultanat était-il prisonnier et quasi-muet sous la terreur d'avoir la langue coupée.
Un jour le Sultan déjeuna. Il dégustait son thé à la menthe. Son assiette de dattes. Quand soudain une voix se mit à chanter "Le riche Sultan déjeune, je suis riche comme le Sultan. Les gens du Sultan ont peur de lui. Le Sultan est méchant. Je n'ai pas peur du Sultan han han han !"
"Garde" a dit le Sultan "Monte voir sur le toit qui parle ainsi"
Quelques minutes plus tard le garde se courbait devant le Sultan et le Sultan apprenait que ce n'était qu'un petit oiseau de rien du tout. "Sultan, qui porte un collier avec un grain de blé dans un médaillon"
"Garde je veux ce grain de blé"
Quelques minutes plus tard le Sultan saisissait le médaillon, mais la voix s'égosillait "A bé zut flûte alors, le Sultan m'a volé mon grain de blé. Sultan tu es méchant et voleur."
"Garde" dit le sultan vexé "rend son grain de blé à l'oiseau !"
Le garde remonte et redescend. Derrière lui l'oiseau re-s'étonne "C'est qui, fait quoi ce sultan ? Il prend. Il rend. Il ne sait pas ce qu'il veut, c'est un pauvre vieux !"
"Pauvre vieux, pauvre vieux, garde..." Hurle le Sultan en colère.
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